該機(jī)器的內(nèi)外壁都是采用不銹鋼，頂部用的是圓弧，中間有一個(gè)保溫層是為了防止冷凝水析出。溶液的沸點(diǎn)降低，使蒸發(fā)器的傳熱推動(dòng)力增加，因此一定的傳熱量可以節(jié)省傳熱面積，并且可以廣泛的運(yùn)用在很多領(lǐng)域。

  土豆片專(zhuān)用脫水蔬菜干燥機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域：

  可對(duì)甘藍(lán)菜、菠菜、大蒜、蔥、綠豆芽、南瓜片、蘿卜片、土豆片等進(jìn)行加溫脫水，溫度可隨意調(diào)控。該蔬菜干燥機(jī)的風(fēng)機(jī)采用節(jié)能型高效低噪風(fēng)機(jī)，冷凝水由疏水閥自動(dòng)排出，節(jié)能效果好，其物料槽全部采用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口不銹鋼材，產(chǎn)品完全符合出食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  第三代DWT系列的蔬菜干燥機(jī)，可用于根莖葉類(lèi)條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn)，如干燥的蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋(píng)果等。已有很多家企業(yè)應(yīng)用制造蔬菜干燥機(jī)。該蔬菜干燥機(jī)特適用于各種蔬菜、山野菜、食用菌、茶葉等脫水干燥。