也許食品加工企業(yè)會對時令蔬菜或水果通過通過干燥的方式以來提高蔬菜的保存時間，同時為了保證材料的形狀并保持其應有的風味和營養(yǎng)。相關的企業(yè)會通過使用脫水蔬菜干燥機進行蔬菜的干燥，這樣不僅提高蔬菜的形狀，而且能保持蔬菜應有的風味和營養(yǎng)。

  首先企業(yè)可根據(jù)生產能力對機器內的干燥裝置進行合適的調整，隨后機器中的分配次會分批次的將蔬菜送入機器內。同時空氣會從機器底部進入，并且蔬菜會與空氣充分接觸。然后，機器就會開始材料的干燥。其次，完成干燥的材料會通過排料口排出機器。

  由于技術的不斷進步，促使機器所使用的技術也得到了相應的提升。同時因為技術的提升，使得機器能根據(jù)蔬菜特點采用不同的工藝流程，并且能根據(jù)情況添加必要的輔助設備，從而使加工出的蔬菜符合標準。