該干燥機(jī)是采用節(jié)能型高效低噪的風(fēng)機(jī)，冷凝水由疏水閥自動(dòng)排出，節(jié)能效果好，其物料槽全部采用進(jìn)口不銹鋼材，完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不過很多時(shí)候都會(huì)出現(xiàn)一系列的故障，這影響到正常的生產(chǎn)，我們就需要知道如何判斷才可以。

　　蔬菜干燥機(jī)故障：

　　一、聽：聽脫水蔬菜干燥機(jī)的元件發(fā)出的聲音是否正常，如果出現(xiàn)不正?，F(xiàn)象，還要確定不正常聲音的來源。

　　二、看：觀察蔬菜干燥機(jī)的各儀表讀數(shù)變化，各連接部件情況，各接合密封面的泄漏情況，各油料及水有無異?，F(xiàn)象及電動(dòng)機(jī)的發(fā)熱情況等。 

　　三、聞：用鼻子聞蔬菜干燥機(jī)的各個(gè)部件以及部件處的油料有無異常的氣味。

　　四、觸碰：利用雙手碰觸蔬菜干燥機(jī)，用手的感覺來檢查機(jī)器的各個(gè)部件及電機(jī)的溫度是否正常，同時(shí)確定機(jī)器整體的連接狀況和振動(dòng)的情況。

　　要注意由于蔬菜干燥機(jī)是通過熱蒸汽來干燥物料，達(dá)到脫水的目的，因此放置設(shè)備的車間在工作時(shí)就會(huì)被大量泄漏出來的熱蒸汽所充滿，如果是不能及時(shí)排除，會(huì)造成車間溫度的升高，從而使得設(shè)備本身溫度也隨之不斷升高，^后設(shè)備內(nèi)部的某些零部件就有可能出現(xiàn)故障，導(dǎo)致工作不能順利進(jìn)行。